boisegreenliving.com

แค่เว็บเวิร์ดเพรสเว็บหนึ่งนะจ๊ะ

Latest Posts

จาตุรนต์ ชี้ 14 ต.ค. มีผลต่อความคิด-การใช้ชีวิตนักศึกษา สู้เพื่อ ปชต.

EyWwB5WU57MYnKOuFHMVWaWyPT18NjngYYPC9QXkPzqtCMvt3yOMtM

จาตุรนต์ ฉายแสง ชี้ เหตุการณ์ 14 ต.ค. มีผลต่อความคิด-การใช้ชีวิตนักศึกษา พร้อมเรียนรู้สู้ประชาธิปไตย-สร้างสรรค์สังคม

วันที่ 14 ต.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายจาตุรนต์ ฉายแสง อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ โพสต์ข้อความบนเฟซบุ๊กส่วนตัว ระบุว่า “มีคำถามถามผมไว้ว่า อยากให้เล่าว่า วันที่ 6 ต.ค. 2519, 14 ต.ค. 2516 ผมทำอะไร เมื่อวันที่ 6 ต.ค. ที่ผ่านมาผมเล่าไปแล้วว่า วันที่ 6 ต.ค. 19 ผมทำอะไร วันนี้ก็เลยต้องเล่าต่อว่าวันที่ 14 ต.ค. 2516 ผมทำอะไร ความจริงก็ไม่ใช่เรื่องสลักสำคัญอะไรเลยทางเข้า sbobet เพียงแต่มีคนอยากให้เล่าก็เลยคิดว่าน่าจะเล่าได้ การวิเคราะห์แบบเป็นเรื่องเป็นราวมากๆ เกี่ยวกับเหตุการณ์ 14 ต.ค. ก็ทำมามากแล้ว ปีนี้ก็เลยขอเล่าเรื่องแบบเล็กๆ ธรรมดาๆ มีเวลาก็อาจจะวิเคราะห์กันได้อีกบ้างด้วย

ต.ค. ปี 2516 ผมเป็นนักศึกษา ปี 1 คณะแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ช่วงต้นเดือน ต.ค.มีการชุมนุมที่กรุงเทพฯ ที่ มช.ก็มีการชุมนุมเหมือนกัน แต่เป็นการชุมนุมเล็กๆ ในมช. มีการตั้งเวทีปราศรัย ผมผ่านไปก็แวะฟังอยู่บ้างด้วยความสนใจ แต่ก็ไม่ถึงกับเข้าร่วมการชุมนุม ประมาณวันที่ 11 หรือ 12 ต.ค. ก็ปิดเทอมแรกพอดี

ค่ำวันที่ 12 ต.ค. ผมก็นั่งรถทัวร์กลับกรุงเทพฯ เพื่อจะกลับแปดริ้ว ถึงกรุงเทพฯเช้าวันที่ 13 ต.ค. เจอกับเพื่อนยังไงจำไม่ได้ แทนที่จะเดินทางต่อไปแปดริ้ว ผมก็ไปร่วมชุมนุมอยู่ที่ถนนราชดำเนิน จำได้ว่าจุดที่เจอเพื่อนเป็นจุดแรกที่เรียกได้ว่า เราเข้าไปร่วมการชุมนุมคือบริเวณใกล้ๆ อนุสาวรีย์ประชาธิปไตยฝั่งตรงข้ามกับ ร.ร.สตรีวิทย์

บรรยากาศการชุมนุมวันนั้นเข้มข้น คึกคักมาก ได้เห็นการจัดขบวน การเตรียมการ ฟังการปราศรัยจากรถบัญชาการที่ปลุกเร้าใจอย่างมาก เสียงร้องตะโกน ร้องเพลง สลับกันไป ผู้คนที่แตกต่างหลากหลายมีจุดร่วมกันอยู่ที่ไม่พอใจหรืออาจจะพูดได้ว่า เกลียดชังผู้มีอำนาจในขณะนั้นอย่างมาก ถึงบ่าย ตกเย็นก็เห็นประชาชนมากมายเต็มไปหมด มีความรู้สึกว่าคนมากจริงๆ มองไปต้นทาง ปลายทางเห็นแต่คนเต็มไปหมด ไม่รู้ว่าขบวนไปสิ้นสุดที่ไหน เป็นความประทับใจไม่เคยลืมถึงความหมายและความยิ่งใหญ่ของคำว่า “พลังประชาชน”

ผมร่วมเดินขบวนไปเรื่อยๆ จนค่ำ จนขบวนไปถึงข้างสวนจิตรฯ อยู่กับขบวนไปจนถึงเกือบรุ่งเช้า ผมออกจากขบวนไปนอนพักที่หอพักใกล้ๆ นั้น แล้วตอนเช้าก็กลับบ้านที่แปดริ้ว ทราบในเวลาต่อมาว่ามีทางเข้า sbobetการปะทะกันระหว่างนักศึกษากับตำรวจ ผมติดตามสถานการณ์ได้บ้างไม่ได้บ้างอยู่ที่บ้าน จำได้ว่า มีเพื่อนบ้านเอาแถลงการณ์มาแบ่งกันดู ทั้งหนังสือพิมพ์ลงข่าวและข่าวลือหรือการพูดคุยของผู้คนเป็นไปในทางเดียวกันคือ เห็นใจนักศึกษาประชาชนที่ถูกปราบ ถูกฆ่า ไม่ชอบ ไม่พอใจผู้มีอำนาจในขณะนั้นอย่างมาก

ผมติดตามข่าวอย่างกระท่อนกระแท่น จนกระทั่งมีประกาศทางโทรทัศน์ว่า ผู้มีอำนาจในขณะนั้นได้ลาออกและเดินทางออกจากประเทศไทยแล้ว อันเป็นฉากสุดท้ายของเหตุการณ์ 14 ต.ค. 2516

เหตุการณ์ 14 ต.ค. 16 และสภาพเหตุการณ์บ้านเมืองที่เป็นประชาธิปไตยอย่างมาก ชนิดที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน มีผลต่อความคิดและการใช้ชีวิตของนักศึกษา ประชาชนจำนวนมาก ซึ่งมีผมเป็นหนึ่งในนั้นด้วย ได้เกิดการเรียนรู้ การทำกิจกรรม การต่อสู้เพื่อประชาธิปไตยและการสร้างสรรค์สังคมที่ดีงาม การเคลื่อนไหวต่อสู้ในช่วงนั้นถ้ามองย้อนหลังไปก็จะพบว่า มีทั้งถูกและผิด ที่ผู้เข้าร่วมก็คงสรุปบทเรียนหรือเรียนรู้ในลักษณะที่ต่างๆ กันไป

สังคมไทยอยู่ในสภาพที่เปิดให้ประชาชนมีสิทธิเสรีภาพมากๆ อยู่ได้ไม่ถึง 3 ปีดี ความขัดแย้งแตกต่างทางความคิดก็ทวีความแหลมคมมากยิ่งขึ้น จนในที่สุดผู้มีอำนาจทางเข้า sbobetก็ได้ตัดสินใจใช้กำลังความรุนแรงเข้าจัดการกับปัญหาด้วยการเข่นฆ่านักศึกษาประชาชนจำนวนมาก และทำรัฐประหารยึดอำนาจในวันที่ 6 ต.ค. 2519

‘ตาแดง’ มหาสารคาม พุ่งเป็นหมื่นคน แชมป์ภาคอีสาน

EyWwB5WU57MYnKOuFHMVWVZRHc43C3Go1RziiKPXurogv8rAnDQBpW

โรค ‘ตาแดง’ ที่ ‘มหาสารคาม’ กำลังระบาดหนัก ยอดผู้ป่วยพุ่งเป็นหมื่นคน กลายเป็นแชมป์ภาคอีสานตอนบน ผู้ป่วยเกือบครึ่งเป็นเด็กเล็กและวัยเรียน เดือน ส.ค.ที่ผ่านมา กว่า 5 พันคน

วันที่ 14 ต.ค. นายแพทย์สุนทร ยนต์ตระกูล ผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาสารคาม กล่าวว่า การเพิ่มสูงของโรคตาแดงของจังหวัดมหาสารคาม ที่มียอดผู้ป่วยทะลุหนึ่งหมื่นคนgclub ถือเป็นตัวเลขผู้ป่วยสะสมที่มากที่สุด นับตั้งแต่เคยมีมา ทั้งนี้ ปัจจัยหลักที่โรคตาแดงแพร่ระบาด มาจากประชาชนขาดการใส่ใจเรื่องของสุขลักษณะ ไม่ระมัดระวัง ในการหยิบจับสิ่งของที่ไม่สะอาด แล้วมาแคะ แกะ เกาหน้า หรือขยี้ตา ทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายและป่วยด้วยโรคตาแดงในที่สุด ซึ่งผู้ป่วยเกือบครึ่งเป็นเด็กเล็กและวัยเรียน ที่เผลอใช้สิ่งของร่วมกันกับผู้ป่วย หรือสัมผัสเชื้อโรคตาแดงแล้วไม่ได้ทำความสะอาดมือให้ดีก่อน ไปสัมผัสตาของตนเองจนทำให้เกิดการติดเชื้อ

ดังนั้น จึงแนะนำประชาชนหลีกเลี่ยงการใช้มือแคะ แกะ เกาหน้าดวงตา และให้ล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำและสบู่ หลังหยิบจับสิ่งของ หรือสัมผัสน้ำสกปรก เพราะการล้างมือที่ถูกต้องจะขจัดเชื้อโรคออกจากมือ ได้ถึงร้อยละ 80 ส่วนผู้ที่กำลังป่วยที่เป็นเด็กนักเรียนต้องให้หยุดเรียนอย่างน้อย 5-7 วัน หรือผู้ใหญ่ต้องหยุดงานรักษาอาการ โดยพบจักษุแพทย์ทันทีจากข้อมูลสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม ได้รับรายงานผู้ป่วยโรคตาแดงสะสม ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2557 จนถึงปัจจุบันรวมทั้งสิ้น 11,136 ราย พบผู้ป่วยเพศหญิงมากกว่าเพศชาย โดยพบเพศหญิง 6,150 รายgclub เพศชาย 4,986 ราย คิดเป็นอัตราป่วย 1158.15 ต่อประชากรแสนคน และไม่มีรายงานผู้ป่วยเสียชีวิต ซึ่งหากเทียบจากช่วงเวลาเดียวกันของปี 2556 พบว่า มีผู้ป่วยมากกว่าถึงเกือบเท่าตัว และหากเทียบยอดผู้ป่วยตาแดงในภาคอีสาน จำนวนผู้ป่วยดังกล่าวส่งให้จังหวัดมหาสารคาม เป็นแชมป์จังหวัดผู้ป่วยตาแดงสูงที่สุดในภาคอีสานตอนบนทันที

สำหรับเดือนที่มีการระบาดและมีผู้ป่วยสูงสุด คือ สิงหาคม 5,995 ราย รองลงมา คือ เดือนกันยายน 2,746 ราย ทั้งนี้ คาดการณ์ว่าสาเหตุที่ทำให้ผู้ป่วยช่วงเวลาดังกล่าว มีจำนวนพุ่งสูงมาจากสภาพอากาศที่ภาคอีสานขณะนี้มีฝนตกชุก ส่งผลให้บางพื้นที่มีฝนตกและน้ำท่วมขัง เกิดความชื้นทำให้เชื้อโรคแพร่กระจายตัวได้ง่ายgclub เมื่อประชาชนสัมผัสเชื้อโรคที่ปะปนมากับน้ำ ทำให้เกิดโรคตาแดงเพิ่มขึ้น

นริศ จี้ พรเพชร สั่ง กร.แจงผลงาน รัฐสภาจังหวัด

EyWwB5WU57MYnKOuFHMVWaYShgoYmJGvgwSp4PrPQr15z5Nj1dIZgB

“นริศ” จี้ “พรเพชร” สั่ง ก.ร.เปิดผลประเมิน สนง.รัฐสภาจังหวัด แจงรายละเอียด ลั่น ไม่คุ้มงบฯ ซ้ำซ้อนหน่วยงานราชการอื่น

วันที่ 14 ต.ค. นายนริศ ขำนุรักษ์ อดีต ส.ส.พัทลุง พรรคประชาธิปัตย์sbobet กล่าวถึง กรณีคณะกรรมการรัฐสภา (ก.ร.) มีมติให้ยุบสำนักงานรัฐสภาจังหวัดทั้ง 6 จังหวัด นำร่อง คือ ที่เชียงราย ขอนแก่น อุบลราชธานี สุราษฎร์ธานี พระนครศรีอยุธยา และจังหวัดชลบุรี เพราะไม่ผ่านเกณฑ์ประเมินและโครงการนี้ ไม่คุ้มค่างบประมาณและบุคลากร ว่า ตนเห็นว่า โครงการนี้ ริเริ่มจัดตั้งขึ้นท่ามกลางเสียงคัดค้านของสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรมาแต่ต้นว่า ไม่คุ้มค่า หน้าที่ซ้ำซ้อนกับหน่วยงานราชการที่มีอยู่แล้ว

ดังนั้น เพื่อผลประโยชน์ของแผ่นดินโดยรวม จึงขอเรียกร้องให้นายพรเพชร วิชิตชลชัย ประธานสภานิติบัญญัติแห่งชาติ (สนช.) สั่งการให้มีการแถลงรายละเอียดของผลการประเมินว่า สำนักงานรัฐสภาจังหวัดทั้ง 6 แห่ง ได้ใช้งบประมาณแผ่นดินไปทั้งหมดเท่าไร และได้มีผลงานใดที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของฝ่ายนิติบัญญัติในการตรากฎหมายไปกี่ฉบับ หรือ ช่วยสนับสนุนการควบคุมการบริหารราชการแผ่นดินและsbobetงานของสมาชิกรัฐสภาในพื้นที่ได้มากน้อยแค่ไหน อย่างไร

รวมถึงได้อำนวยความสะดวกในการศึกษาดูงานของคณะกรรมาธิการกี่เรื่อง กี่คณะ และได้มีบทบาทในการสนับสนุนประชาชนผู้มีสิทธิเลือกตั้งในการเข้าชื่อเสนอกฎหมายได้กี่ฉบับกี่ กี่รายชื่อ หรือ ได้ให้คำปรึกษาปัญหาข้อกฎหมาย การรับเรื่องร้องทุกข์ของชาวบ้านในพื้นที่ไปกี่เรื่อง และขอให้หน่วยงานในลักษณะเดียวกับรัฐสภาจังหวัดซึ่งมีอีกหลายหน่วยงานในภูมิภาคได้ทำการประเมินความคุ้มค่าและดำเนินการตามผลการประเมินแบบเดียวsbobetกับรัฐสภาจังหวัดต่อไป

เจริญพุทธมนต์ ถวายในหลวง

EyWwB5WU57MYnKOuFHMWuadYmvP1PtF3CylYTEjvBOwxONqiywr1XU

เมื่อช่วงค่ำวันที่ 11 ต.ค. สำนักพระราชวังออกแถลงการณ์ เรื่องพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จฯ มาประทับ ณ โรงพยาบาลศิริราช ฉบับที่ 6 ความว่า วันนี้ คณะแพทย์ผู้ถวายการรักษาพระบาท สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รายงานว่า อุณหภูมิพระวรกายลดลงจนเกือบเป็นปรกติเป็นส่วนใหญ่ แต่เมื่อวานนี้อุณหภูมิพระวรกายสูงกว่าปรกติในช่วงบ่าย คณะแพทย์ฯ จึงเปลี่ยนชนิดของพระโอสถปฏิชีวนะที่ถวายทางหลอดพระโลหิตรองเท้าแฟชั่น ต่อมาอุณหภูมิพระวรกายได้ลดลงเป็นปรกติตั้งแต่เมื่อคืนนี้

อนึ่ง ลักษณะแผลผ่าตัดเป็นที่พอใจของคณะแพทย์ฯ และไม่ทรงเจ็บแผลผ่าตัดเวลาเคลื่อนไหวพระวรกาย พระชีพจร ความดันพระโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปรกติ ยังคงถวายสารอาหารเสริมทางหลอดพระโลหิต จึงประกาศมาเพื่อทราบโดยทั่วกัน

ขณะที่บรรยากาศที่ศาลาศิริราช 100 ปี โรงพยาบาลศิริราช ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ตลอดวันมีคณะบุคคล ตัวแทนหน่วยงานต่างๆทั้งภาครัฐและเอกชน ลูกเสือชาวบ้าน กลุ่มพลังมวลชนต่างๆ ประชาชน รวมทั้งนักเรียน นิสิต และนักศึกษา นำแจกันดอกไม้ สิ่งของ พร้อมกับลงนามถวายพระพรพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัว อย่างต่อเนื่อง อาทิ พนักงานธนาคารออมสิน สาขาสวนจิตรลดา นิสิตปริญญาเอก มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย คณะครูโรงเรียนบ้านตูมราษฎร์บูรณะ อ.จักราช จ.นครราชสีมา สำนักงานประกันสังคม จ.ฉะเชิงเทรา คณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตประจำจังหวัดเพชรบุรี ผู้เข้าประกวด K.B.U.SMARS 2014 มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต พล.ต.ธรากร ธรรมวินธร ผบ.พล.ร.6 กองกำลังสุรนารี นำสมาชิกมูลนิธิส่งเสริมศูนย์ศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ จ.ศรีสะเกษ บุรีรัมย์ และสุรินทร์ ทูลเกล้าฯ ถวายผลิตภัณฑ์ผ้าไหม คณะนักศึกษาศูนย์ฝึกนักศึกษาวิชาทหารในส่วนกองทัพอากาศ นายสมศักดิ์ จังตระกูลรองเท้าแฟชั่น ผู้ว่าฯร้อยเอ็ด ชมรมปิดทองหลังพระ จ.ระยอง

นายพลากร สุวรรณรัฐ องคมนตรี ศ.ศรีสุรางค์ พูลทรัพย์ นายกสมาคมอาศรมวัฒนธรรมไทย-ภารต ท่านผู้หญิงวิวรรณ วรวรรณ เศรษฐบุตร และครอบครัววรวรรณ นายอะหมัด อายุเคน อิหม่ามประจำจังหวัดนครปฐม สวดดุอาร์ ถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ขอให้ทรงหายจากพระอาการประชวร ตามด้วย น.ส.เทเรซ่า ชัยวิสุทธิ์ รองประธานบริษัทมิสแกรนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด พร้อมด้วย น.ส.ลีส์ กราเซีย มิสแกรนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล 2014 ชาวคิวบา นำแจกันดอกไม้มาทูลเกล้าฯ ถวาย พร้อมกับลงนามถวายพระพร

ทั้งนี้ น.ส.ลีส์ กราเซีย กล่าวว่า หลังจากที่มาเก็บตัวเข้าประกวดมิสแกรนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล 2014 ที่จังหวัดสุโขทัย ได้เรียนรู้และซึมซับประวัติศาสตร์ชาติไทยรวมทั้งวัฒนธรรมอันดีงามของคนไทย ทำให้ทราบว่าคนไทยนับถือองค์พระมหากษัตริย์อย่างสูงสุดเป็นศูนย์รวมดวงใจของชาวไทยทั้งประเทศ และเมื่อทราบว่า พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงประชวรเมื่อมาอยู่เมืองไทยและมีโอกาสจึงได้มาถวายพระพร และเมื่อได้เห็นได้สัมผัสถึงความรัก ความศรัทธา ที่คนไทยเทิดทูนพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวแล้ว รู้สึกถึงความรักความห่วงใยที่คนไทยมีต่อพระมหากษัตริย์นั้นยิ่งใหญ่มาก ตนอยากเป็นคนหนึ่งที่จะช่วยส่งความปรารถนาดี ให้พระองค์ทรงหายจากพระอาการประชวร และขอให้ ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน มิสแกรนด์อินเตอร์เนชั่นแนล 2014 กล่าวพร้อมกับยกมือไหว้

นอกจากนี้ ช่วงบ่ายวันเดียวกันรองเท้าแฟชั่น ที่บริเวณสนามหญ้าหน้าศาลาศิริราช 100 ปี หลวงปู่พุทธอิสระ แห่งวัดอ้อน้อย อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ได้นำประชาชนเจริญพระพุทธมนต์ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ

‘น้ำตาลแว่น’ บ้านคลองฉนวน ผลิตภัณฑ์ติดดาวส่งขายมาเลย์

แม้อาชีพหลักการทำนา แต่ชาวบ้านคลองฉนวน ต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา ก็หารายได้เสริมจากการทำน้ำตาลแว่นขาย มีรายได้ทุกเดือน เฉลี่ยเดือนละ 4,000-5,000 บาท โดยการบริหารจัดการของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองฉนวน ที่มีนางดำ แก้วศรีนวล เป็นประธานรอกไฟฟ้า จัดตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี 2534 ปัจจุบันมีสมาชิกอยู่ 30 คน มีภารกิจหลักในการแปรรูปน้ำตาลโตนดเป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่น ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “ดาวราย” จนได้รับการยอมรับให้เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือโอท็อป ระดับ 5 ดาวของจังหวัด”การทำน้ำตาลโตนดเป็นอาชีพหลักของชาวบ้านสทิงพระ รองจากอาชีพทำนา สมัยก่อนชาวบ้านที่นี่จะนำน้ำตาลมาเคี่ยวกลายเป็นน้ำผึ้งเหลวเก็บไว้ แต่บางส่วนก็นำมาเคี่ยวต่อให้ข้นเหนียวจนแห้งกลายเป็นผง เรียกว่า น้ำผึ้งขี้มา หรือบางครั้งกลายเป็นน้ำผึ้งตังเม ใช้สำหรับเป็นขนมหวาน ไว้ถวายพระฉันกับน้ำร้อน และเป็นของกินเล่นของเด็กๆ”อารีรัตน์ สุวรรณกำเนิด เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลชุมชน อ.สทิงพระ ย้อนอดีตให้ฟังระหว่างนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากตาลโตนดมาจัดแสดงในงาน “ส่งเสริมการเกษตร Festival ภาคใต้” คืนความสุขให้ประชาชน จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-29 สิงหาคม ที่ผ่านมา ที่สำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 5 จังหวัดสงขลา ต.พะวง อ.เมือง จ.สงขลา โดยมีหน่วยงานในสังกัดกรมส่งเสริมการเกษตร จาก 6 จังหวัดภาคใต้ตอนล่างมาร่วมงานเป็นจำนวนมาก

อารีรัตน์ เล่าว่า ปัจจุบันมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นน้ำตาลแว่นเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างราคาให้สูงขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้นด้วยรอก เนื่องจากการจำหน่ายน้ำผึ้งเหลวปัจจุบันสนนราคาปี๊บละ 500-600 บาทเท่านั้น ในขณะที่แปรรูปเป็นน้ำตาลแว่นมีราคากิโลกรัมละ 70-80 บาท และเป็นการสร้างงานแก่คนในชุมชนได้นำใบตาล ซึ่งเป็นวัสดุที่มีอยู่มาทำเป็นแว่น หรือสานเป็นชะลอม ทำให้เกิดรายได้แก่ชุมชนอีกด้วยจุดเด่นของผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่นของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านคลองฉนวนนั้น อารีรัตน์บอกว่า เป็นน้ำตาลแว่นที่ปราศจากสิ่งเจือปน มีขนาดเล็ก สวยงาม คุณภาพและปริมาณคงที่ รสชาติดีและหอมน่ารับประทาน ที่สำคัญสามารถเก็บรักษาได้นานประมาณ 1 เดือน ส่วนวิธีการทำนั้น เริ่มจากนำวัตถุดิบน้ำตาลโตนดที่ชาวบ้านปีนไปเก็บจากต้นตาล โดยเลือกน้ำตาลจากต้นตาลโตนดตัวเมีย จะทำให้ได้น้ำตาลที่สวย มาเคี่ยวจนข้น จากนั้นตักมาใส่แว่นวงกลม ซึ่งทำมาจากส่วนของใบมาตัดและทำเป็นวง”การทำน้ำตาลแว่นในอดีตจะนำน้ำตาลโตนดมาเคี่ยว โดยใช้ก้านใบของต้นตาลเป็นเชื้อเพลิงเคี่ยวจนข้นใช้เวลาประมาณ 7-8 ชั่วโมง จนเหนียวตามที่ต้องการปั๊มน้ำ หรือบางครั้งตักใส่กระบอกไม้ไผ่ ต่อมาพัฒนาเป็นแว่นขนาดใหญ่ และขนาดกลาง ปัจจุบันการทำน้ำตาลแว่นพัฒนามาทำเป็นแว่นเล็กๆ ขนาดเท่าเหรียญ 1 บาท นำมาบรรจุภัณฑ์ใส่กล่อง ชะลอม หรือถุง ตามความต้องการของตลาด ตอนนี้ตลาดหลักส่งมาเลย์”เจ้าหน้าที่ส่งเสริมฯ คนเดิมยังย้ำถึงเคล็ดลับในการผลิตน้ำตาลแว่นด้วยว่า ให้ใช้น้ำผึ้งเหลวที่มีความเข้มข้น และค่อนข้างใหม่ มาใช้ในการผลิต โดยเน้นใช้ไฟอ่อนๆ สำหรับการเคี่ยวน้ำผึ้ง ตลอดจนการรรักษาความสะอาดในขั้นตอนการผลิตและทำรสชาติให้คงที่ เพื่อผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่นจะเป็นที่ถูกใจของผู้บริโภคปั้มน้ำ ส่งผลให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขั้น

น้ำตาลแว่นตราดาวราย ฝีมือกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองฉนวน นับเป็นผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัด ที่สร้างงาน สร้างอาชีพให้แก่ชาวบ้านได้เป็นอย่างดี สนใจผลิตภัณฑ์ติดต่อ 08-6289-0377 ได้ตลอดเวลา

สวัสดีชาวโลก – -‘

ยินดีต้อนรับสู่เวิร์ดเพรส นี่เป็นเรื่องแรกของคุณ คุณสามารถแก้ไขหรือลบมันได้ แล้วเริ่มการสร้างบล็อกของคุณ ถ้ามีปัญหาเกี่ยวกับเวิร์ดเพรส คุณสามารถขอความช่วยเหลือได้ที่เว็บบอร์ดเวิร์ดเพรส หรือคู่มือเวิร์ดเพรส